Private dining in Amsterdam

Private dining bij De Utrechtse Dwarstafel betekent een avond waarin aandacht, rust en verfijning samenkomen in een omgeving die speciaal voor jouw gezelschap is ingericht. In het hart van Amsterdam, verscholen in de Utrechtsedwarsstraat, bieden wij een ervaring die voelt als een exclusieve, culinaire ontdekking. Geen drukte, geen gedeelde ruimtes en geen afleiding. Alleen jouw groep, onze gastvrijheid en een avond die zich volledig aan jullie aanpast.

Voor zakelijke gezelschappen, closing dinners, jubilea of bijzondere vieringen is De Utrechtse Dwarstafel een van de meest geliefde locaties voor private dining in Amsterdam. Niet alleen vanwege het eten, maar vooral vanwege de sfeer en het persoonlijke karakter van de avond.

Ons restaurant beschikt over slechts 22 zitplaatsen, wat private dining tot een bijzondere ervaring maakt. De ruimte is warm, intiem en sfeervol, en voelt aan als een privé salon in het centrum van Amsterdam. Omdat we op zo’n kleine schaal werken, krijgt jouw gezelschap de volledige aandacht van ons team.

Bij private dining is het restaurant volledig of gedeeltelijk voor jullie gereserveerd, afhankelijk van het gezelschap en de gelegenheid. Dat betekent dat jullie de sfeer van een exclusief diner ervaren, zonder dat de intimiteit verloren gaat.

• Een intieme ruimte in Amsterdam voor groepen tot 22 personen

• Exclusieve privatisering mogelijk voor besloten diners

• Een warme, rustige ambiance die perfect is voor focus en verbinding

• Een setting die voelt als een privé-restaurant, midden in de stad

• Ideaal voor zakelijke en particuliere groepen

Steeds meer bedrijven en internationale teams kiezen De Utrechtse Dwarstafel voor closing dinners in Amsterdam, omdat de sfeer rust brengt, gesprekken verdiept en beslissingen ondersteunt. De combinatie van culinaire verfijning, storytelling en aandachtige bediening creëert een omgeving waarin iedereen zich op zijn gemak voelt.

Ook voor families, vriendengroepen en bijzondere vieringen — zoals jubilea, verjaardagen of een intieme trouwreceptie — biedt onze private dining setting een ervaring die nergens anders in Amsterdam te vinden is.

• Een populaire locatie voor closing dinners en zakelijke afsluitingen

• Geschikt voor internationale teams die een persoonlijke beleving zoeken

• Ideaal voor families en vrienden die intiem willen dineren

• Een onvergetelijke setting voor speciale vieringen

• Een ervaring die rust, verfijning en warmte combineert

Voor private dining wordt het chefsmenu van Esther van Meerten volledig afgestemd op het ritme van jullie avond. Esther kookt zelf; er is geen wisselend team dat de keuken overneemt. Dat betekent dat het menu een herkenbare signatuur heeft, maar tegelijkertijd is afgestemd op jullie tijd, jullie voorkeuren en de sfeer van het gezelschap.

Het menu wordt opgebouwd rond het seizoen en de inspiratie van die dag. Hierdoor ontstaat een culinaire beleving die elegant, verrassend en volledig in harmonie is met de wijnen.

Een unieke culinaire vertelling voor jullie gezelschap

Hoewel we geen menukaart gebruiken, nemen we bij private dining natuurlijk wél rekening met voorkeuren, allergieën en speciale wensen. Esther creëert een verfijnd menu dat past bij jullie groepsdynamiek, zodat het eten een vanzelfsprekende en betekenisvolle rol in de avond krijgt.

• Een volledig geleid, seizoensgebonden chefsmenu

• Een menu dat kan worden afgestemd op voorkeuren en wensen

• Gerechten ontworpen voor optimale wijnbeleving

• Een avondvullend ritme dat rust en verfijning uitstraalt

• Een culinaire ervaring die volledig uniek is voor jullie avond

Tijdens private dining leidt Hans Verbeek jullie door de wereld van bijzondere wijnen. Door zijn verhalen, anekdotes en persoonlijke ontmoetingen met wijnmakers ontstaat er een sfeer van ontspanning en nieuwsgierigheid. De wijnen vormen geen aanvulling op het menu, maar een wezenlijk onderdeel van de avond.

Voor groepen is Hans’ stijl extra waardevol: zijn verhalen doorbreken formele stiltes, brengen mensen dichter bij elkaar en geven de avond een natuurlijke flow.

Wijnen die de avond verdiepen

• Wijnen van karaktervolle, kleinschalige wijnmakers

• Verhalen die wijnen tot leven brengen

• Wijnarrangementen in meerdere niveaus mogelijk

• Een sommelier die het gezelschap meeneemt in een ontspannen ritme

• Een gastheer die de avond structuur en warmte geeft

De Utrechtse Dwarstafel ligt in de Utrechtsedwarsstraat, direct naast de Utrechtsestraat, een van de meest geliefde straten van Amsterdam. Deze straat vormt het perfecte decor voor een private dining-avond: centraal, bereikbaar en toch rustig.

Zakelijke gasten kunnen hier in alle discretie dineren. Particuliere gezelschappen ervaren een setting die voelt als een privé-ervaring in een van de meest charmante delen van de stad.

• Een rustige zijstraat naast de Utrechtsestraat

• Op loopafstand van Amstel, Carré en binnenstad

• Makkelijk bereikbaar voor Amsterdamse en internationale gasten

• Een locatie die exclusiviteit en toegankelijkheid combineert

Private dining bij De Utrechtse Dwarstafel is meer dan dineren. Het is een zorgvuldig vormgegeven avond waarin elk detail, elke gang en elk glas bijdraagt aan de totale ervaring. Het is een avond waarin tijd lijkt te vertragen en waarin gesprekken, smaken en verhalen elkaar versterken.

Het resultaat is een beleving die gasten niet vergeten. Veel gezelschappen komen terug, omdat ze ervaren dat er hier iets gebeurt wat je niet vaak vindt in Amsterdam: een avond waarin alles klopt.

• Een avond die rust, verfijning en verbinding biedt

• Een unieke culinaire beleving voor zakelijke en particuliere groepen

• Een restaurant dat voelt als een privé-locatie

• Een setting die perfect is voor betekenisvolle momenten